Le calcium est le principal élément minéral de l’organisme: il représente 1,6% de la masse corporelle.
Répartition du calcium dans l’organisme
L’organisme d’un adulte contient environ 1 kg de calcium présent dans les 2 compartiments extracellulaire et intracellulaire. Il est essentiellement présent sous forme non soluble extracellulaire au niveau de l’os.
Bilan du calcium
Les besoins journaliers en calcium varient en fonction de l’âge : adulte jeune : 800 mg ; femme enceinte ou allaitante : 1200 mg ; adolescent, femme en post ménopause, sujet âgé : 1500 mg
L’absorption du calcium est modulée par la Vit D.
Rôle du calcium
Rôle de structure : os, dents, tissus mous
Rôle de transmission : signaux électriques des cellules excitables= coeur, vaisseaux,
muscles lisses, neurones.
Rôle de transport d’information
Le calcium joue des rôles importants dans l’organisme. Ainsi, il assure le développement de la matrice osseuse, exerce les rôles de tampon extracellulaire et intracellulaire. Le calcium intervient aussi dans d’autres processus organiques : la perméabilité membranaire, la coagulation sanguine, la libération des transmetteurs et la contraction musculaire.
